ליטל איטלי – 10 פיצות שוות חיפאיות

ואף מילה על דומינוס פיצה פורסם לראשונה בשנת 2019 לכבוד יום הפיצה הבינלאומי שחל אתמול קבלו עשר פיצות מצוינות שאתם יכולים להשיג בחיפה! (ואף מילה על דומינוס פיצה ;)) המלכה – פיצה לינגה לא סתם היא מוכתרת בתור הפיצה הכי טובה בעיר. כאן נתקלנו לראשונה בירוקים טריים ובתוספות לא שגרתיות כמו תפוחי אדמה (הולך נהדר, […]

12 הסנדוויצ'ים המצטיינים של חיפה

רשימה טעימה במיוחד פורסם לראשונה בשנת 2018 לכבוד יום הסנדוויץ הבינלאומי שחל אתמול קיבצנו כאן את שנים עשר הסנדוויצ'ים הכי טובים בחיפה. אז קבלו אותם! סנדוויץ ברכה – מעורב נקניקים וגבינות הכתר כמובן שייך לברכה הבלתי נלאית שאנחנו לא יכולים בלעדיה. סוד הכריך הוא קודם כל בלחמניה המיוחדת שנעשית במיוחד עבורה ואחר כך הטריות והפריכות […]

המושבה הגרמנית: הפנינה שבכתר החיפאי

להיות תייר בעירך פורסם לראשונה בשנת 2019 את חג טו באב האחרון החלטנו לחגוג במושבה הגרמנית. כן, אנחנו יודעים ששדרות בן גוריון הפכו למילה נרדפת למלכודת תיירים ושהתדמית שלו בכלל והקולינרית בפרט לא ממוקמת הכי גבוה בחיפה. אבל, כשמסתכלים על המבנים העתיקים הטמפלרים שמעטרים את הרחוב ומרימים את הראש להסתכל על גני הבהאיים המוארים קשה […]

היי צפונה, היי צפונה לגליל!

עשר המקומות שאתם חייבים לאכול בהם בצפון פורסם לראשונה בשנת 2019 לרגל החופשה החלטתי להמליץ לכם ולכן במסגרת הבלוג שלי תרבות אכילה על מקומות אוכל מעולים שאספנו במשך שנים של טיולים באזור הצפון המורחב כיוון שזהו זמן הטיולים. כל מסעדה כאן נדגמה יותר מפעם אחת וחלקן הן ממש מסעדות הבית של הבלוג. אז ללא שיהוי […]

הקולינריה של השכנים מעיר הכרמל

חו"ל זה פה ממש ממול פורסם לראשונה בשנת 2019 אומרים שאת האוצרות הכי גדולים תמיד מוצאים מתחת לאף. ובכן, זה מאז ומעולם היה המוטו של תרבות אכילה ובכל זאת – גם בשבילנו יכולות להיות הפתעות גדולות ולא צפויות בכלל – ממש קרוב. נודה על האמת – לעוספיה ודלית אל כרמל אנחנו ממעטים להגיע ובפעמים שהיינו […]

בשבחי הבראנץ' החיפאי

עשר המלצות לבילוי מושחת וחסר דאגות פורסם לראשונה בשנת 2019 ספטמבר הגיע סוף סוף והילדים נשלחו לביה"ס, אחר כבוד. זה הזמן להתפנות לטיפולים פסיכולוגיים ו/או תרופתיים בתקווה לתקן את נזקי הקיץ ואם יש זמן – לצאת לבתי קפה רק עם בני זוג וחברים. הנה מספר מקומות שבהם תוכלו להרגיש בהם בחופשה כבר משעות הבוקר וכן, […]

יום הבלוג הבינלאומי 2019

ארבע המלצות על בלוגרים/ות חיפאים/יות בהווה ובעבר פורסם לראשונה בשנת 2019 לכבוד יום הבלוגים הבינלאומי שחל היום החלטנו לפרגן לשני בלוגים חיפאיים ששייכים לחיפאים בהווה ושני בלוגים בחו"ל שבעליהן הן חיפאיות לשעבר. אז קבלו את הבלוגים המשובחים הבאים: פינת רחוב – בלוג עירוני חיפאי הבלוג פינת רחוב – בלוג עירוני חיפאי שייך לעומרי זילכה – […]

סיור בואדי ניסנאס עם שלומי נבון

מדריך להכרת ירקות ועשבי העונה בואדי פורסם לראשונה בשנת 2019 קיץ וחם כל כך. חם מכדי לאכול חומוס, חם מכדי לאכול תבשילי בשר ואוכל כבד ומנחם. אבל הנפש דורשת אוכל שיעשה לה טוב ובאותו זמן גם לא יכביד על הגוף. יצאנו עם שלומי נבון לואדי ניסנאס כדי לחפש לכם אפשרויות ומתכונים כאלו. שלומי הוא שף […]

הקרואסונים המצטיינים של חיפה

עושים כבוד למאפה הלאומי של צרפת פורסם לראשונה בשנת 2019 לכבוד יום הקרואסון שחל אתמול, יצאנו לבדוק איזה מקומות בחיפה מגישים את המאפה הכי שווה. ברדא כמעט שאין צורך להציג. ברדא, מוסד הבולנז'רי החיפאי בהתהוות אופה יום יום שפע של קרואסונים שהמלך מביניהם הוא קרואסון הפיסטוק המדהים שמכיל אגוזי פיסטוק אמיתיים טחונים מעורבבים עם חמאה. […]

מה זה עיר?

מאמר דעה לרגל יום האורבניזם הבינלאומי פורסם לראשונה בשנת 2018 מה זה עיר? מה עושה עיר למה שהיא? איזה תהליכים עוברת עיר? ג'יין ג'ייקובס שאותה אתם מכירים מפסטיבל הליכות ג'יין מתעסקת בשאלות האלו בספרה ' מותן וחייהן של ערים אמריקאיות גדולות' שיצא בשנות השישים של המאה הקודמת. אמנם אנחנו לא בארה"ב והזמן הוא הרבע הראשון […]